吉林大米如何开展原粮接收和储存
吉林大米在粮食入厂之后,就要展开原粮的储存加工,由于该厂属于中小型加工企业.对稻谷实行定点种植、定点收购,这在一定程度上保证了原粮的优质性,同时将影响产品质量的因素界定在原粮购进后。做好原粮接收,企业应结合标准制度,制订严格的原粮收购标准,建立收购标准检验程序,做好详细记录并存档。
企业应制订合理的原粮储存方案,根据不同季节采用不同的储存方法,从而保证原粮的质量。一是原粮堆放区域合理化,并设有正确的标识:二是定期检查粮堆,包括有无鼠害、虫害及其它不良现象;三是检查堆放区及发料有无破损、撒漏等现象;四是每次检查都应做好相应的记录并存档。
关于原料的接收和储存,厂家按照上述内容实现完成,当然因为因为厂家的管理方式不同,在这方面可能存在差异,具体方式方法根据厂家的实际情况来决定。